Hiện McDonald’s đã loại bỏ món hamburger Quarter Pounder khỏi menu ở một số bang nước Mỹ – Ảnh: NYTIMES
Đài CBS News ngày 23-10 cho biết loại bánh hamburger của thương hiệu McDonald’s đang bị nghi ngờ có liên quan đến vụ ngộ độc vi khuẩn E.coli, khiến gần 50 người ở 10 bang nước Mỹ mắc bệnh và một người tử vong.
Tất cả các bệnh nhân nhiễm khuẩn đều báo cáo trước đó đã ăn tại McDonald’s, với hầu hết trường hợp là ăn cụ thể món hamburger Quarter Pounder của thương hiệu thức ăn nhanh này.
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh Mỹ (CDC) cho biết hiện cơ quan đang tiến hành điều tra nguyên liệu nào trong chiếc bánh hamburger đã bị nhiễm khuẩn.
Tính đến thời điểm hiện tại, đã có 49 ca nhiễm khuẩn được báo cáo trên toàn nước Mỹ, trong đó chủ yếu tập trung ở bang Colorado (26 trường hợp) và bang Nebraska (9 trường hợp).
Trường hợp tử vong được xác định là một người lớn tuổi sống tại bang Colardo.
Thêm một trẻ nhỏ khác sau khi nhiễm khuẩn E.coli đã phát triển hội chứng tăng urê máu (HUS), một tình trạng nghiêm trọng có thể dẫn đến suy thận.
Ngoài hai bang trên, các bang khác cũng ghi nhận các bệnh nhân nhiễm khuẩn E.coli từ cuối tháng 9 và gần đây nhất là vào ngày 11-10, bao gồm: bang Utah, Wyoming, Iowa, Kansas, Missouri, Oregon và Wisconsin.
CDC cho biết có ít nhất 10 trường hợp đã phải nhập viện điều trị.
“Kết quả điều tra ban đầu cho thấy một phần các ca nhiễm khuẩn có thể liên quan đến hành lát được sử dụng trong bánh hamburger, được cung cấp duy nhất bởi một nhà phân phối”, Cesar Piña, giám đốc chuỗi cung ứng khu vực Bắc Mỹ của McDonald’s, cho biết trong một tuyên bố.
Hiện thương hiệu đã bỏ món hamburger này khỏi thực đơn tại các bang có trường hợp nhiễm khuẩn, cũng như một số khu vực của bang Idaho, Nevada, New Mexico và Oklahoma.
“Chúng tôi cực kỳ nghiêm túc trong việc kiểm tra an toàn thực phẩm. Đây cũng là điều đúng đắn mà công ty nên làm”, tuyên bố nêu rõ.
Loại vi khuẩn liên quan đến đợt bùng phát này, E.coli O157, gây ra khoảng 74.000 ca nhiễm mỗi năm ở Mỹ, dẫn đến hơn 2.000 trường hợp phải nhập viện và 61 ca tử vong. Nhiễm khuẩn này đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ em dưới 5 tuổi và có thể gây suy thận cấp.
Vi khuẩn E.coli thường tồn tại trong ruột của những loài động vật như trâu, dê, bò, cừu, sau đó được đào thải ra môi trường qua phân của chúng. Nhiễm khuẩn E.coli có thể gây bệnh nghiêm trọng, bao gồm sốt, co thắt dạ dày và tiêu chảy ra máu.
Những người có triệu chứng nhiễm khuẩn E.coli nên tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay lập tức và thông báo cho bác sĩ biết bảnthân đã ăn các loại thực phẩm nào trước đó.
